Avondale zet zich in voor eerlijke en fatsoenlijke leef- en werkomstandigheden voor alle medewerkers en dat proef je in hun wijnen. Hun frisse, weelderige maar elegante biodynamische witte vernoemd naar de Jonty's Ducks, een groep eenden die hier hun werk doen als natuurlijke ongediertebestrijders. Gemaakt van voornamelijk Chenin blanc met wat aanvulling van Rousanne, Viognier en Semillon. Neus met limoentjes, grapefruit, kweepeer. Breed smaakspectrum ook met rijpe fruitaroma's en intense fraîcheur. Heerlijk bij Coquilles St. Jacques met een lichte beurre blanc afgemaakt met wat limoenrasp. Milde Curry's kunnen ook.

Smaak: Zacht & fruitig