De Grote Hamersma beoordeeld deze wijn met een 9-

Azienda Agricola Di Filippo is een familiebedrijf gevestigd op de zonovergoten heuvels van de Colli Martani, tussen Assisi en Montefalco in Umbrië. Emma di Filippo staat op dit moment aan het roer van deze 30ha grote wijnboerderij. Ze gelooft sterk in de noodzaak van een constante balans tussen mens, bodem, flora en fauna. Ze werkt met paarden en ganzen. Met de paarden ploegt ze de wijngaard, de ganzen eten het gras tussen de wijnranken.

Grechetto is een veelvoorkomend druivenras in Umbrië.  Er zijn twee varianten: Grechetto di Orvieto en Grechetto di Todi. De wijn is mineraal (vuursteen), kruidig, met aroma’s van citrus en geel fruit. Erg goed!

De Grote Hamersma: “… een eigenzinnige witte van de grechettodruif uit Umbrië, het groene hart van het land. Thuishaven van de zo vaak gemaltraiteerde Orvieto, misschien wel het beroemdste dan wel het beruchtste wit uit de regio. Hier hebben we echter een pure grechetto die trots genoeg is op zijn naam om ‘m pontificaal op het etiket te zetten. Witte bloesem, goudrenet, strak, witte besjes, citrus, lichte kruiderij en een amandelbittere afdronk.”

Smaak: Licht & Fris