Vivinoscore 4,1 / 5
Mooie biologische blend uit La Clape gemaakt van Syrah en Grenache. Diep paarse kleur, elegante neus, complex, met tonen van rijp fruit, kruiden en struikgewas. Stevig maar toegankelijk met fijne tannines. Heerlijk bij gegrild rood vlees, wild, kaas. Serveer op 16-18 ° C.
In het hart van La Clape, vlakbij de Middellandse Zee, ligt Château Bugadelles. Een château dat een eeuw lang aan z’n lot is overgelaten. Maar daar was Jean-Claude Albert. In 2004 nam deze natuurliefhebber het château over en maakte er een biologisch wijnbedrijf van met olijf- en pijnbomen, schapen en paarden. Jean-Claude vernoemde deze wijn naar een van zijn paarden. Sandokhan. De hengst die bekend lijkt te staan om zijn kracht en uithoudingsvermogen. Dat zal geen toeval zijn.
Alleen de diepe paarse kleur laat die horsepower al zien. Rijp zwart bessenfruit, gedroogde zuid-Franse kruiden. Rokerig, maar ook mineraal. Complex, maar ook elegant. Stevig, maar toegankelijk. Krachtig, maar met finesse.
Smaak: Stevig & krachtig
