De beste Viognier uit Bulgarije is biologisch gemaakt.

Voor velen niet bekend maar Bulgarije heeft een eeuwenlange wijntraditie.  Al voor de val van het ijzeren gordijn was het, het eerste Oostblokland dat zijn wijnindustrie afstemde op de markt in Noordwest-Europa.  Al in de jaren '60 werden wijngaarden met 'internationale' druivenrassen aangeplant. Château Burgozone zelf is gelegen in het Noorden van Bulgarije op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuidhellingen van de Donau rivier. Dit geeft een uniek microklimaat.

Volgens de Engelse wijnschrijver Oz Clarke komen de mooiste Viognier’s  van wijnmaker Burgozone uit Bulgarije. En gelijk heeft ie! Dit is een mooi glas voor een super prijs! De Viognier is gerijpt op zijn lie voor nog meer romigheid en complexiteit. Hij leidt met frisse aroma's van citrus, jasmijn, witte perzik en ananas in de neus en mond samen met zijn romige structuur tot grote tevredenheid.  

Past oa goed bij: Meloen met ham, Ottolenghi's Burrata met gegrilde druiven, ganzenpaté. 

Smaak: Zacht & fruitig