De Grote Hamersma: -9 : “Het domein van de familie Di Filippo staat middenin Umbrië. Het groene hart van Italië. Het land van Franciscus en Assisi, het land van olijfolie, van de truffels, maar ook van wijn. Het zachte klimaat met droge en zonnige zomers, de vele rivieren en de kalkstenen bodems zijn perfect voor wijnbouw. Rode kwaliteitswijn is meestal gemaakt van de Toscaanse druif Sangiovese. Zo ook deze wijn. Gemaakt samen met La Semente: een sociaal landbouwbedrijf dat jongeren met autisme helpt. Een groen hart, maar ook een gouden hart dus. Rijpe zure kersen en verse vijgen. In de kern wat zoete wilde aardbeitjes. Rode terracotta-achtige structuur met fijne tannine. Licht gerookte oregano en een zweem van gedroogde rozenblaadjes. Een lichtvoetige sangiovese uit een goed hart. En de uitspraak van afgelopen jaar kan blijven staan: ‘Ook dit oogstjaar weer heel veel plezier en karakter voor heel weinig geld.’ “

Smaak: