Een gezamenlijk project van Rita Marquès en Marc Kent. Twee zielen uit verschillende werelddelen maar samen met één gedachte: Verfijnde wijnen maken. Samen voelen ze zich onoverwinnelijk. En met deze klassieke “field” blend (mooi woord voor alle soorten druiven door elkaar in de wijngaard geplant) trachten ze dat ook te bewijzen. Het moet gezegd: dat gaat hun prima af.

Gemaakt van de traditionele lokale druiven Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz van 30 jaar oude wijnstokken. Gedeeltelijk traditioneel voetgetreden gemaakt in de lagares en gedeeltelijk in RVS. Vervolgens een opvoeding van 16 maanden op ouder eikenhout.

Dit zorgt voor een wijn met veel structuur. Mooi zwart fruit zoals kers en braam in de neus en welke direct uitnodigt. Complex in smaak en geur en gefocust met net genoeg tannine op het eind. Een wijn om eens te drinken bij een Portugees-Braziliaans gerecht zoals een Feijoada stoofschotel. Kan gelukkig ook prima bij een zomerse Barbecue.

Smaak: Stevig & krachtig