Almorquí Rosado is heel mooi, en misschien wel 1 van de meest delicate wijnen die we ooit hebben geproefd van de Monastrell-druif uit Spanje. (Mourvèdre in Frankrijk). De wijn is echt een eerbetoon aan deze druif en zijn unieke karakter. De neus is uitnodigend en jeugdig met aanstekelijke tonen van framboos, meloen en wilde viooltjes. Deze wijn voelt licht en zacht in de mond en je proeft in de afdronk een vleugje witte peper.  Elegant, gemakkelijk en lekker. Boordevol frisheid en levendigheid.  Uniek en authentiek.

Seveer deze wijn als heerlijk zomers aperitief bij lichte hapjes maar ook prima voor bij een exotische Oosterse couscous schotel of een klassieke Franse salade Nicoise.