


* Nr. 2 Najaarsproeverij 2024
Duurzaam geproduceerde wijn uit Alto Adige / Italie.
De Filorosso heeft een robijnrode kleur en een uitnodigende neus van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, gecombineerd met subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn soepel en goed in balans, met een mooie structuur en zachte tannines die zorgen voor een ronde, fluweelzachtige afdronk. Het fruitige karakter wordt ondersteund door hints van vanille en een vleugje chocolade, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten.
Deze wijn past perfect bij traditionele Italiaanse gerechten zoals pasta met een rijke tomatensaus, lasagne, of risotto met paddenstoelen. Maar ook gegrild rood vlees, stoofschotels of een kaasplankje met halfharde kazen zoals Pecorino en Fontina.
Smaak: Zacht & fruitig