HVE3 gecertificeerde witte wijn uit de Languedoc / Frankrijk.

De Viognier druiven worden ’s nachts geoogst, zodat ze koel de kelders binnenkomen en hun karakteristieke aroma’s zoveel mogelijk bewaard blijven. Na een zachte persing vergist en rijpt het sap op roestvrij staal. Voor de rijping worden eikenhouten staven aan de wijn toegevoegd, waardoor de wijn subtiele houtaroma’s krijgt.

Een elegante, smaakvolle wijn met delicate aroma’s van gedroogde abrikozen en vanille. Vol en sappig van smaak met tonen van abrikoos, wit fruit, bloesem en subtiele houttonen. De afdronk is lang en fruitig met een mooie mineraliteit.

Smaak: Vol & rond