Vivinoscore 4,1

Verleidelijk krachtige Gran Reserva Rioja met elegantie en complexiteit. De wijn heeft 24 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken en daarna nog 36 maanden gerust op de fles. De kleur is robijnrood met de voor de wijn zo kenmerkende roodbruine tinten. De geur is aromatisch en mooi ontwikkeld: getoast hout, kokosnoot, aangevuld door geuren als leer en natte aarde. Maar ook veel fruit: rood en gedroogd. De tannines zijn zijdezacht en de wijn heeft een lekkere lange afdronk.

Poets de glazen op en steven de servetten. Deze wijn verdient een diner met wat lekkers, zoals geroosterd lam, steviger gevogelte (wild), zoals fazanten en patrijzen, of een stuk gegrild rood vlees, zoals een T-bone steak. Maar denk gerust ook aan herfst- en winterstoofschotels, gebakken champignons, of kastanjesoep.

Smaak: Vol & rond