Vivinoscore 4,1 / 5

Deze Verdejo van Valdelagunde is afkomstig van Bodegas Escudero. Bodegas Escudero is gevestigd in het mooie plaatsje La Seca, in het hart van de Rueda. Met de uitermate moderne winery en door zoveel mogelijk biologisch te werken is Bodegas Escudero uitgegroeid tot een waar fenomeen in de Rueda. En dat is ook zeker niet onterecht met de top wijnen die zij produceren.

Deze Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo is een absolute topwijn. Gemaakt van 100% Verdejo van druivenstokken die minimaal 40 jaar oud zijn. De druiven worden met de hand geoogst en vergist op Frans en Amerikaans eiken vaten. De wijn heeft een rijke kleur en verfijnde geur met tonen van perzik, meloen, anijs en vanille. De smaak is romig en wederom vol van fruit met een klein beetje specerijen. In de afdronk wat citrus met frisse zuren en kruidigheid van wat steranijs. 

Zelf gedronken bij Risotto, dat was een geweldige combi.

Smaak: Vol & romig