Na de eerste positieve kennismaking met de Ortola Un Moment Suspendu wijnen is de tijd rijp voor uitbreiding van het assortiment. Domaine Ortola maakt namelijk veel meer lekkere wijnen, waaronder deze witte wijn. Met aroma’s van witte bloemen. Een en al finesse, fraîcheur en rondeur.

De Grote Hamersma: “Gemaakt van vermentino, grenache blanc en roussanne. Eigenaardige blend, maar die pakt goed uit. Ortola is zo’n producent die biodynamisch werkt. Niet om gaaf gevonden te worden, maar omdat ze denken dat ze dan de beste wijnen kunnen maken. En dat lukt. Ook nu weer geheel eigen. Puur natuur. Sterk werk. Puik staaltje concentratie in je glas. Obscuur en geconcentreerd. Een vrolijke mix van frisheid, stralende zuren en veel genot.”