De Grote Hamersma beoordeelde deze wijn met een 9-!

Bijna alle vinkjes aangekruist: bio, bio-dynamisch, veganistisch... En dan de vraag ook het belangrijkste vinkje, sterwijn? En jawel. Want ze zijn hier niet zomaar milieubewust, ze weten van die wijnboerenwijsheid: voor goede wijn heb je gezonde druiven nodig.

Heet niet Provencerosé, maar smaakt als de beste. Heerlijke rosé die ondanks z'n fitte goedgetrainde slanke lijn gul en rijk van smaak is. Een mand vol rood zomerfruit, met beleid voorzien van Provençaalse kruiden.

Met moeite getest, want de verleiding tot onmiddellijke consumptie is groot, maar: ontvouwt zoals alle goedgemaakt biodynamische wijnen ook dagen na ontkurken steeds weer nieuwe spannende geuren en smaken.

Gemaak van: Syrah, Grenache 

Lekker bij: aperitief, salades, vis, spicy keuken