De Grote Hamersma beoordeelde deze wijn met een 9-!
Bijna alle vinkjes aangekruist: bio, bio-dynamisch, veganistisch... En dan de vraag ook het belangrijkste vinkje, sterwijn? En jawel. Want ze zijn hier niet zomaar milieubewust, ze weten van die wijnboerenwijsheid: voor goede wijn heb je gezonde druiven nodig.
Volbloedig Zuid-Frans rood van 50% peperige syrah, 40% gulle kersenfruitige grenache en 10% aardse carignan. Een trio dat plezier voor tien geeft. Zeker in deze pure, biodynamische uitvoering.
Vol, zonnig, kruidig. Heeft het naar z'n zin bij zomerse lunches met ratatouille en aanverwanten, maar neemt ook waardig plaats als u zoekt naar een vervanger voor al te prijzige châteauneuf of gigondas.
Lekker bij: rood vlees, Mediterraanse groentegerechten, breed inzetbaar!