Pier is de eerste voornaam van Pier Paolo Grasso, een telg uit de beroemde Grasso-familie. Omdat er vaak verwarring ontstaat tussen de domeinen van de verschillende familieleden, heeft Pier ervoor gekozen onder zijn voornaam te werken. De familie bezit enkele van de best gelegen wijngaarden in Treiso, onderdeel van het Barbaresco-gebied, die biologisch worden bewerkt echter niet zijn gecertificeerd.

Uit het naast de Barolo gelegen Langhe komt deze heerlijke blend van Nebbiolo en Barbera. De Asnas  heeft minimaal 13 maanden  gerijpt in grote eikenhouten vaten.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur, een complexe geur met veel kruidigheid een volle stevige smaak met mooie zachte tannines. De beste temperatuur om deze wijn te drinken is 16°-18°C.

Deze Langhe Rosso past uitstekend bij risotto, gegrild vlees of oude kazen.

Smaak: Stevig & krachtig