Zeer duurzaam geproduceerde witte wijn uit de Abruzzen / Italië.

Pecorino is vooral bekend vanwege zijn kazen maar is een ook een druivenras, onder meer in de Abruzzen. Deze topper komt uit de streek die tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee in ligt! Typerend voor de stijl van de wijnen is dat ze zacht, ronden fruitig zijn.

Lekker ruikend naar wit fruit, zoals peer en appel. In de smaak fijne minerale zuren, citrus, een botertje, jasmijnbloemen en een lange zachte afdronk van citrus en peper. Een lichtgele kleur.

Past goed bij salades zoals bijvoorbeeld een salade met peer en blauwe kaas, zalm, visgerechten en  gevogelte.

Smaak: Zacht & fruitig