Bio wijn uit La Mancha in Spanje

Op een groot deel van de Spaanse wijngaarden staan de commerciële druivensoorten  aangeplant. Maar er zijn ook kleine percelen met oudere, inheemse variëteiten die boeren hebben bewaard uit een gevoel van trots en nostalgie ( Airén, Verdejo, Moscatel, Albillo en Malvasia)  Gelukkig erkennen we tegenwoordig  steeds meer de waarde van deze diversiteit en de rijkdom aan smaken van deze oude druivenrassen zoals  ze samenkomen in deze field blend.

Dit is een levendige witte wijn.  Aroma's van citrus, appel en grapefruit. Verleidelijk, maar  ook body en een elegante intensiteit waardoor je blijft terugkomen voor meer. 

Smaak: Licht & fris