De Grote Hamersma 8,5

Er wordt verteld dat druif fiano al genoten werd door de Romeinen, maar of die apiane die de Romeinen dronken nou dezelfde druif en wijn is als fiano...  Wat we wel weten is dat fiano al in 1240 wordt genoemd. Ook nog heel respectabel. Nadat hij eeuwenlang overal daar rond Napels in Campanië te vinden was moest hij rond 1970 toch van uitsterven worden gered. Nu is deze bijna vergeten druif aan een voorzichtige comeback bezig.

Gelukkig maar, want  je kunt er heerlijke wijn van maken. Zacht en rank, geurend naar een mooi voorjaar met een takje munt achter ‘t oor, en kittige zuren om de weelde aan fruit te schragen. Duursmakend plezier met lekker eigenwijs karakter voor een vriendenprijs.